
Vinkit & tekniikat

Rapea, kullankeltainen kalapinta ei synny taikatempuilla vaan jauhovalinnalla. Kun paneroinnissa vaihtaa vehnäjauhon maissijauhoon tai maissitärkkelykseen, kuoresta tulee kevyempi ja rapsakampi – ja kala pysyy sisältä mehevänä.



















